本文目录一览：

• 1、餐饮管理毕业论文写什么题目好?
• 2、中小型酒店管理经营办法
• 3、怎样写好swot分析,需要注意些什么?可不可以举例说明
• 4、酒店营销方案

餐饮管理毕业论文写什么题目好?

提供一些有关酒店的毕业论文的选题，凯发天生赢家一触即发官网|酒店餐饮管理swot分析现状供参考。

分析工具，凯发天生赢家一触即发官网|酒店餐饮管理swot分析现状对JL餐饮管理公司的内外部优势以及内外部威胁进行了深入的分析 明晰了JL公司在市场营销和技术体系管理方面具有核心竞争能力，并确立了保守 型的发展战略是今后较长一段时期内宏观经济发展不确定以及行业前景不明朗背景下的优选战略。

肯德基可以写的，凯发天生赢家一触即发官网|酒店餐饮管理swot分析现状主要是数据分析部分很重要。

如：酒店会大量采购肉类食品，凯发天生赢家一触即发官网|酒店餐饮管理swot分析现状而且大都使用冷冻车运输，如果运输人员在肉上洒水，经过冷冻后就可以增加肉的重量，而运输人员就可以把多出来的货物据为已有，这种情况在实务中很常见，验收人员一定要严把质量关，尽快查明肉上形成冰块的原因，并及时上报给管理人员。 以上是我的毕业论文总结报告，谢谢大家。

中小型酒店管理经营办法

1、酒店经营管理方案经营方案： 酒店定位： 酒店功能较全，凯发天生赢家一触即发官网|酒店餐饮管理swot分析现状105间各式客房、酒店餐饮、小型娱乐在经营收入与经营费用上呈按比例分配的状况，酒店最终定位于“交通便利，功能齐全的城市商务酒店”，以政府机关，公司企业等各类商务交流活动为主体消费市场，体现集中消费的优势，实现市场占有。

2、员工离店时，凯发天生赢家一触即发官网|酒店餐饮管理swot分析现状必须清理衣柜，不及时清理衣柜，酒店有权清理。 员工通道： 员工上下班从指定的员工通道入店。 后台员工非工作关系不得任意进入店内客用公共场所、餐厅，使用酒店内 客用设施。 员工在工作时间要离开酒店时，应向主管部门申请，经部门主管同意后方能离店。 酒店安全。

3、人本管理理念是酒店业的经营灵魂和发展基础。酒店中只有拥有了主人翁意识强的员工才能做到“宾客至上”。因此酒店管理者要给予员工以爱护、信任，凯发天生赢家一触即发官网|酒店餐饮管理swot分析现状理解和尊重，来充分发挥人的主观能动性和创造性，从而有效地提高服务效率和服务质量。

4、在酒店任何场所拾到钱或遗留物品应立即上缴主管作好详细的记录。 如物品保管三个月无人认领，凯发天生赢家一触即发官网|酒店餐饮管理swot分析现状则由酒店最高管理当局决定处理方法。 拾遗不报将被视为从偷窃处理。 酒店财产： 酒店物品（包括发给员工使用的物品）均为酒店财产，无论疏忽或有意损坏，当事人 都必须酌情赔偿。

怎样写好swot分析,需要注意些什么?可不可以举例说明 如果企业分析清楚了这三个因素，凯发天生赢家一触即发官网|酒店餐饮管理swot分析现状就可以明确自己在建立和维持竞争优势中的地位。当然，SWOT分析法不是仅仅列出四项清单，最重要的是通过评价公司的强势、弱势、机会、威胁，最终得出以下结论：（1）在公司现有的内外部环境下，如何最优的运用自己的资源；（2）如何建立公司的未来资源。能对未来有清醒的认识，目标较明确。善于思考，不人云亦云。逻辑分析能力相对较强，思维活跃。谦虚谨慎。做事踏实，为人善良。W：弱势因素 人际交往中主动性差，沟通性一般。在一些问题上急于求成。懒惰性强，缺乏恒心。对自己信心不足，错失了很多机会。经验不足、知识范围过窄，缺少理性思维潜力。语言表达潜力不强，不善于公众场合演讲，有时候口语表达过于烦琐。思维比较程式化，不够灵活和变通。自视过高，我行我素，有时候比较固执，不喜欢采纳别人的意见。性情柔弱，有时候想问题、做事情过于瞻前顾后、优柔寡断，以致坐失良机。酒店营销方案 1、针对经济型宾馆的营销策划方案应包含六个步骤，旨在吸引并增加客流。 首先，要明确目标市场，并针对该市场提供符合需求的产品。经济型宾馆应减少不必要的服务，降低成本，为顾客节省开支。 其次，产品设计应注重实用性，围绕顾客的核心需求——住宿和休息——进行。2、第三个方案则涉及广告合作，如与电信、媒体、旅店、茶楼等伙伴联手，利用短信群发、小区广告、电台信息等方式，增加品牌曝光度，同时通过现场活动如报销打车费、国难日主题营销等方式吸引顾客。3、但面临激烈的市场竞争，酒店高层为激励全体员工积极地参予营销工作，特草拟以下全员营销奖励方案： 全员营销定义 全员营销即每位员工（前厅部的总台接待、总台收银和营销部所有人员除外）都可作为酒店的一名销售人员，通过自身的人脉关系（即亲戚、朋友等）为酒店介绍客源（团队和散客），以此增加酒店的销售收入。4、优惠三：与银行合作，凡持指定银行信用卡的客人在酒店刷卡消费时，可赠送本酒店的代金券1张。 优惠四：每周用一天来拿几间房来做特价房。（用店前的POP牌来做宣传） 广告宣传 制作印有酒店简介及地理位置的代金券和优惠卡，并付有消费须知，突出特有的企业文化。5、酒店活动营销方案1 目标市场分析 为了促进该大酒店五一期间的消费，我们对酒店现有消费群体和涉县地区大众消费形式进行了分析，通过分析发现：酒店现有消费群体基本为团体、商务和公款消费，而该部分消费者五一期间基本放假休息，若不能有效拉动涉县大众消费群体来酒店消费，酒店五一期间消费状况将不容乐观。6、营销战略规划：市场引爆点、市场布局、主导操作思路、运作模式、市场进入与运作思路及设计 营销战术规划：产品策略、产品定位与细分；价格策略；渠道策略、渠道选择、渠道拓展顺序、渠道规划、渠道占比、渠道销售量预测分析、上市时间计划。